昨日、味噌をつくりました。
初めての経験です。

memoのstoreのお店スペースでやっている
「みんなで調味料を作る会」です。

今まで
味噌を自分でつくってみたい。
そういう気持ちはありましたけど
できればやってみたいくらいの
興味の芽がちょこんと出ている。
それくらいだったのかもしれない。

体験してみて思っているのは
みんなやったらいいのに。です。
急に、先輩ヅラです。

ちっとも、難しくなかった。
ただ、知らなかっただけ。
知らないから
勝手にハードルを高くしていたのね。

麹と塩と、大豆。
まぜまぜしたときの
手につたわる温度と感触。
あたたかくて、ここちよい。
でもどこか
泥んこ遊びをしたときの
子どものころの記憶を
思い出すようで「むふふ」となる。

この会の方向性のひとつを
象徴する言葉として
　move hand
　move hearts
というコピーが添えられています。
手を動かすと、心が動く。
heartが複数形なのは
手を動かしていた最初はひとりでも
動いた心がやがて広がっていくという
理想というか願いも込められています。
英語として正しいかはさておき
そういうような意味です。

味噌づくりもまさにその通りでした。

クロマニヨンズ の
「あさくらさんしょ」という曲に
　わかったんじゃない
　思い出したんだ
という歌詞があります。
その感覚がもうそれという
個人的な実感も言っておきたい。
それは味噌づくりに限らず
この会に言えることだと思います。

今まで
なんとなくやりたかったけど
なかなかやっていなくてよかった。
のびのびと
気持ちを込めて
集まったひとりひとりとつくる時間です。
今回仕込みした味噌の
完成は一年後です。
お味噌汁にしたとき
昨日のことを想うんだろうね。
こうしている間にも育っている。
夢があるね。

みんなで調味料を作る会。
味噌のようにゆっくりと
しっかりと育っていきます。
そのおいしさはひとつじゃない。
また改めて
ていねいに紹介できたらと思っています。

言葉にできなくていい。
それくらいの感動を大切にしよう。
今日もごきげんでありましょい。