たのしい。それだけでいい。それが、コンセプトです。 今までありがとうございました。そしてこれからもよろしくお願いします。 このホームページで文章を書くのは今日で最後になります。たぶん。３年？４年だろうか。平日、だいたい毎...

事務所の近所のわりと最近できた中華屋さんおいしいんだけどなんかなんかがなんかな……が残るんです。 炒飯はパラっとシンプルでおいしい。おいしいっちゃおいしんだけどなんか……を感じる。どこかのホテルで経験を磨いてきた方かもし...

トーストにバターを塗っているようななんだかいい香りがして目が覚めたんです。ええ。昨日の朝のはなしなんですけどね。 目が覚めたのだけど。部屋は真っ暗。時計は「３：３３」。ゾロ目！で二度見のトーストが夢だったことのWの驚き。...

新しいホームページ12月2日にオープンしようと思ってましたが12月3日にしようかなと。 1-2-3でねステップアップする感じでいいでしょ？ インスタのアカウントもつくりました。お知らせをしようかと今ごろ思いつきましてそれ...

ととのうって調和だったんだ。 大丈夫。急にどうしたと思ったことでしょう。週末にね温泉に行って気づいたんです。 最近、めっきり好きになった温泉があってそこはなんもないんです。 内湯と洗い場と露天。あとは、自然。 でねこれだ...

新しいホームページの準備が進んでいます。もうほぼほぼだいたいは固まってあとは細かな部分の詰めとチェックという段階。 12月1日オープンします。と、発表しようと思って曜日を調べたら日曜日なんだね。 そっか。じゃあ、12月2...

空がおだやかです。さっぽろ。「さっぽろ」という音の響き、好きだなあ。「さっ」と素早さに「ぽろ」のかわいさが続く。「sapporo」アルファベットの小文字も接しやすさがあふれている。 それはそうと灯油チューチュー。 灯油チ...

炊飯器を購入した。それまでずっと土鍋だった。もう15〜6年くらい。 べつに意識が高いとか強いこだわりがあるわけではない。突然、炊飯器が壊れてそのタイミングで土鍋に切り替えたんだった。 当時住んでいた家のキッチンが狭かった...

すんと、雪景色。札幌は、昨夜から雪が降り続けました。カーテンを開けるとオレンジ色の朝陽に真っ白な景色が照らされていました。ああ、美しい。冬がやってきたんだね。 そうそう鮮度が下がると感じることってあるもんなんですね。 先...

晴れたらくずれる。そんな天気を１日交互に繰り返している気がします。札幌です。 子どものころ家のおにぎりはまんまるでした。 梅、たらこ、おかか筋子なんか入ってるときはかなりテンション上がりました。 まんまるでしっかり握られ...